主料:
鸡翅中,
10个
辅料:
面包糠,
30g,
蒜末,
50g,
黑胡椒粉,
4g,
盐巴,
3g,
料酒,
10ml避风塘鸡翅的做法步骤
1.翅中泡水解冻洗净。
2.蒜两头 切末备用,面包糠30g。
3.翅中斩断两段 放料酒黑胡椒 盐巴2克腌制20分钟。
4.热油 蒜末炸香,面包糠过油炸酥。
5.玉米粉加黑胡椒粉,盐巴,兑水,做成糊。
6.炸鸡翅中。
7.最后锅底留一点油,把面包糠 蒜末鸡翅回锅一下放一点盐巴,即可。
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小吃 家常菜 零食 鸡翅中
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